疙瘩汤的做法视频
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汤的做法
疙瘩汤的做法视频：
1. 准备好猪肉、面粉、鸡蛋、盐、葱花、姜末、料酒、酱油、味精、胡椒粉、清水等食材。
2. 将猪肉切成小丁，加入盐、葱花、姜末、料酒、酱油、味精、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将面粉和鸡蛋打成面糊，加入适量清水搅拌均匀，制成疙瘩。
4. 烧开一锅水，放入疙瘩煮熟捞出备用。
5. 另起一锅，放入适量清水，加入腌制好的猪肉丁，煮至熟透。
6. 将煮好的疙瘩放入猪肉汤中，加入适量盐、味精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
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