广东淡菜瑶柱粥的做法
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美食食谱
材料：
1.大米100克，淡菜100克，干贝20克，生姜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。
做法：
1.将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
2.淡菜洗净，干贝泡发备用。
3.锅中加入适量清水，放入生姜和葱，烧开后加入淡菜和干贝，煮至淡菜张口即可捞出备用。
4.将浸泡好的大米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮粥键开始煮粥。
5.当电饭煲自动跳转保温档时，加入煮好的淡菜和干贝，加入适量盐和鸡精调味，再按下煮粥键，继续煮至保温档跳转即可。
6.将粥舀入碗中，撒上适量葱花即可食用。
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