瑶柱淡菜粥的做法

• 美食食谱

瑶柱淡菜粥的做法

材料：

  • 大米 100克
  • 瑶柱 10克
  • 淡菜 10个
  • 姜片 3片
  • 清水 1000毫升
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加入清水中浸泡30分钟。
  2. 将瑶柱和淡菜分别用清水浸泡30分钟，洗净备用。
  3. 将浸泡好的大米和清水放入煲中，加入姜片，用中火煮沸。
  4. 加入瑶柱和淡菜，用小火煮30分钟，期间需不时搅拌，以免粘锅。
  5. 加入适量盐调味即可。

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