大闸蟹抄年糕的做法
•
美食食谱
大闸蟹抄年糕的做法
材料：
- 大闸蟹2只
- 年糕300克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将大闸蟹洗净备用，年糕用清水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入大闸蟹煸炒至变色，加入料酒煮至蟹壳变红。
- 加入清水，放入年糕煮至软烂。
- 加入盐、生抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/145806.html