鸡蛋抄年糕的做法
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鸡蛋
鸡蛋抄年糕的做法
材料：
- 年糕 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 青葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤：
- 将年糕切成小段，青葱切成小段备用。
- 鸡蛋打散，加入盐和生抽调味。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中加油，放入年糕煸炒至微黄。
- 加入青葱煸炒均匀。
- 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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