剥了壳的大虾做法

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剥了壳的大虾做法

1. 将大虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。

2. 准备葱姜蒜末，加入适量盐、料酒、生抽、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的大虾煸炒至变色。

4. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟，至汤汁浓稠即可。

5. 装盘，撒上葱花即可。

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