炒羊头的做法及配料
•
美食食谱
炒羊头的做法：
1. 羊头去毛、去脑、去眼睛、去耳朵，洗净切块备用。
2. 将羊头块放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入羊头块煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、八角、桂皮、花椒等调味料，翻炒均匀。
5. 加入清水，没过羊头块，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到羊头块变软烂。
6. 最后加入青红椒段、葱花翻炒均匀即可。
炒羊头的配料：
羊头、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、八角、桂皮、花椒、清水、青红椒。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/145427.html
赞 (0)
相关推荐
-
大葱炒羊头肉的家常做法
大葱炒羊头肉的家常做法 1.准备羊头肉、大葱、姜、蒜等食材。 2.将羊头肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。 3.锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香，放入羊头肉煸炒至变色。 4.加…
家常菜 1天前 -
羊头肉炒洋葱做法大全
羊头肉炒洋葱做法 材料： 羊头肉 洋葱 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 油 步骤： 将羊头肉切成小块，用盐和料酒腌制10分钟 洋葱切丝，葱姜蒜切末备用 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香 …
做法大全 1天前 -
炒羊头肉的家常做法大全
麻辣羊头肉 材料：羊头肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。 做法： 1. 羊头肉洗净切块，用开水焯水去腥。 2. 干辣椒、花椒、姜、蒜切末备用。 3. …
做法大全 1天前