茶树菇烧老鸭做法
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美食食谱
茶树菇烧老鸭做法：
1.老鸭宰杀后焯水去腥，切块备用；
2.茶树菇洗净备用；
3.锅中放油，加入姜蒜爆香，放入老鸭块煸炒至表面金黄；
4.加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、茶树菇和适量清水，大火烧开后转小火炖煮1-1.5小时；
5.最后加入盐和味精调味即可。
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