红烧茶树菇老鸭的做法
•
美食食谱
红烧茶树菇老鸭的做法
材料：
- 茶树菇 200克
- 老鸭 1只
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将老鸭宰杀后焯水，去除血水，洗净备用。
- 将茶树菇洗净备用。
- 姜切片，葱切段。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入老鸭煸炒至表面金黄。
- 加入料酒，煮至酒精挥发。
- 加入适量清水，放入茶树菇，煮开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐、生抽、老抽、白糖，继续炖煮30分钟。
- 出锅前撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/145182.html