茶树菇炖鸭的做法
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美食食谱
茶树菇炖鸭的做法
1. 准备好鸭肉和茶树菇。
2. 将鸭肉切成块状，茶树菇洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鸭肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、香叶、水淀粉搅拌均匀。
6. 加入适量的水，放入茶树菇，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
7. 最后加入味精和香油即可。
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