羊脑最简单的做法

• 美食食谱

羊脑最简单的做法：

将羊脑放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净，去除血丝和杂质。然后将羊脑切成小块，用盐和料酒腌制一下。接着将腌制好的羊脑块放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火煮20分钟左右，加入盐和味精调味即可。

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