炸发肉的做法视频
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美食食谱
炸发肉的做法视频：
1. 准备好猪肉，切成薄片，用刀背拍打一下，使其更加松软。
2. 加入适量的盐、胡椒粉、料酒、酱油、蛋清，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 准备好面粉和淀粉，将腌制好的猪肉均匀地裹上一层面粉和淀粉的混合物。
4. 热锅凉油，将裹好面粉的猪肉放入锅中，炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，即可食用。
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