素肉的做法：
1. 准备素肉，将其切成适当大小的块状。
2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调料，将其混合均匀。
3. 将素肉块放入调料中，用手将调料均匀地涂抹在素肉上。
4. 热锅凉油，将涂有调料的素肉块放入锅中，炸至金黄色。
5. 捞出素肉块，放在厨房纸上吸去多余的油份即可。
素肉的做法2：
1. 准备素肉，将其切成适当大小的块状。
2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调料，将其混合均匀。
3. 将素肉块放入调料中，用手将调料均匀地涂抹在素肉上。
4. 热锅凉油，将涂有调料的素肉块放入锅中，炸至八成熟。
5. 捞出素肉块，放在厨房纸上吸去多余的油份。
6. 再次将素肉块放入锅中，炸至金黄色即可。
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