博山炸广东肉的做法
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美食食谱
博山炸广东肉的做法：
1. 准备材料：猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、面包屑、鸡蛋。
2. 将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒腌制20分钟。
3. 将腌制好的猪肉块沾上淀粉，再沾上鸡蛋液和面包屑。
4. 热锅凉油，将猪肉块放入锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，即可食用。
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