酸菜饺子馅的做法
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美食食谱
酸菜饺子馅的做法：
材料：
酸菜200克、猪肉馅300克、姜末适量、葱末适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、香油适量。
步骤：
1.将酸菜洗净切碎，加入适量盐搅拌均匀，腌制10分钟后挤干水分备用。
2.将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
3.将腌制好的酸菜加入猪肉馅中，搅拌均匀。
4.将酸菜猪肉馅包入饺子皮中，搓成饺子即可。
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