高压锅煮板栗的做法
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美食食谱
高压锅煮板栗的做法：
1. 将板栗洗净，用刀在板栗的平面处切一个十字口，以免煮熟后板栗爆开。
2. 将洗净的板栗放入高压锅中，加入适量的水，水的高度要超过板栗。
3. 关上高压锅盖，将火开到最大，等待高压锅的压力达到设定值后，转小火煮20-30分钟。
4. 关火后，等待高压锅自然冷却，打开锅盖，取出煮熟的板栗。
5. 将煮熟的板栗放入冷水中浸泡一会儿，这样板栗的外皮容易剥离。
6. 剥去板栗的外皮，即可食用。
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