水黄瓜咸菜的做法
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美食食谱
水黄瓜咸菜的做法：
1. 准备好黄瓜和咸菜，将黄瓜切成薄片，咸菜切成小段。
2. 将黄瓜片放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。
3. 将咸菜放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
4. 将焯好水的黄瓜片和咸菜放入碗中，加入适量的盐、糖、醋、生抽、蒜末、姜末、辣椒油等调料，拌匀即可。
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