咸菜黑鱼面做法
材料:
- 黑鱼片200克
- 咸菜50克
- 面条适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
步骤:
- 将黑鱼片洗净备用,咸菜切成小段备用。
- 锅中加水烧开,放入面条煮熟,捞出备用。
- 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入咸菜煸炒。
- 加入黑鱼片煸炒至变色,加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。
- 加入适量的水,煮开后加入煮熟的面条,煮至汤汁浓稠即可。
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