墨鱼猪肚汤的做法
材料：
- 新鲜墨鱼 1 只
- 猪肚 1 个
- 姜片 5 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将墨鱼清洗干净，切成小块备用。
- 将猪肚清洗干净，切成小块备用。
- 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
- 放入猪肚煸炒一会儿。
- 加入料酒，煮至料酒挥发。
- 加入清水，放入墨鱼块，煮至猪肚和墨鱼熟透。
- 加盐调味，即可食用。
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