肉末炖粉条的做法
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美食食谱
肉末炖粉条的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 粉条 200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将粉条用温水泡软备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
- 加入泡软的粉条，继续炖煮5分钟。
- 最后根据个人口味调味即可。
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