调各种凉菜的做法大全
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做法大全
凉拌黄瓜
1. 将黄瓜洗净切成细条状，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤去多余水分。
2. 加入蒜泥、醋、糖、香油、麻油、辣椒油、花椒粉、鸡精拌匀即可。
拍黄瓜
1. 将黄瓜切成长条状，用刀背拍打至断裂。
2. 加入蒜泥、盐、醋、糖、香油、麻油、辣椒油、花椒粉、鸡精拌匀即可。
凉拌豆皮
1. 将豆皮切成细条状，焯水后捞出沥干水分。
2. 加入蒜泥、醋、糖、香油、麻油、辣椒油、花椒粉、鸡精拌匀即可。
凉拌海带丝
1. 将海带丝焯水后捞出沥干水分。
2. 加入蒜泥、醋、糖、香油、麻油、辣椒油、花椒粉、鸡精拌匀即可。
凉拌木耳
1. 将木耳泡发后焯水捞出沥干水分。
2. 加入蒜泥、醋、糖、香油、麻油、辣椒油、花椒粉、鸡精拌匀即可。
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