青梅酱的做法窍门

• 美食食谱

青梅酱的做法窍门：

1. 选用新鲜青梅，洗净去皮，去核，切成小块备用。

2. 在锅中加入适量水和白糖，煮至糖溶解后加入青梅块，小火煮至青梅变软，汁液浓稠即可。

3. 将煮好的青梅酱倒入干净的瓶子中，放凉后盖紧，放入冰箱冷藏保存。

4. 可根据个人口味加入少量柠檬汁或者蜂蜜，提升口感。

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