青椒田鸡的做法大全视频
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做法大全
青椒田鸡的做法：
1. 准备食材：田鸡、青椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
2. 田鸡去皮、去腹腔、去内脏，洗净后切块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒洗净去籽切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入田鸡块煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青椒块煸炒至变色。
6. 加入煸炒好的田鸡块，加入生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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