凉拌木耳青瓜的做法大全
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做法大全
凉拌木耳青瓜的做法
材料：
- 木耳 50 克
- 青瓜 1 根
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 辣椒油 适量
做法：
- 将木耳泡发，洗净后焯水，切成丝。
- 青瓜去皮，切成丝。
- 将木耳丝和青瓜丝放入碗中，加入葱花、香菜、盐、鸡精、醋、生抽、辣椒油，拌匀即可。
小贴士：
- 泡发木耳时，可以加入少量白醋，可以去除木耳的腥味。
- 青瓜可以用刨刀刨成薄片，也可以切成丝。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
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