青豆牛肉的做法
材料：
- 牛肉：250克
- 青豆：150克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
- 青豆焯水备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
- 加入青豆煸炒均匀。
- 加入适量的清水，烧开后加入盐、糖调味。
- 用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/139212.html