青豆玉米牛肉粒的做法
材料:
- 牛肉粒 200克
- 青豆 100克
- 玉米粒 100克
- 洋葱 1个
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤:
- 将牛肉粒用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 青豆焯水备用。
- 洋葱切丝,蒜切末备用。
- 锅中倒入油,烧热后放入蒜末和洋葱丝煸炒。
- 加入牛肉粒煸炒至变色。
- 加入青豆和玉米粒煸炒均匀。
- 加入生抽和适量的水,煮开后转小火焖煮5分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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