青豆玉米牛肉粒的做法

青豆玉米牛肉粒的做法

材料:

  • 牛肉粒 200克
  • 青豆 100克
  • 玉米粒 100克
  • 洋葱 1个
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将牛肉粒用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 青豆焯水备用。
  3. 洋葱切丝,蒜切末备用。
  4. 锅中倒入油,烧热后放入蒜末和洋葱丝煸炒。
  5. 加入牛肉粒煸炒至变色。
  6. 加入青豆和玉米粒煸炒均匀。
  7. 加入生抽和适量的水,煮开后转小火焖煮5分钟。
  8. 最后加入适量的盐调味即可。

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