怎么做茄子最好吃最简单的方法
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美食食谱
茄子的最佳烹饪方法
茄子是一种非常营养丰富的蔬菜，也是很多人喜欢的食材之一。下面是一种简单易行的茄子烹饪方法：
- 将茄子切成均匀的小块，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除茄子的苦味。
- 将茄子块沥干水分，放入热锅中煸炒，直到茄子变软。
- 加入适量的盐、糖、酱油、蒜末、姜末等调料，翻炒均匀即可。
这种方法简单易行，不需要太多的调料，茄子的味道也能够得到很好的保留。
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