青笋木耳炒鸡蛋的做法

青笋木耳炒鸡蛋的做法:

1.青笋去皮切段,木耳泡软切丝,鸡蛋打散备用。

2.锅中放油,油热后放入青笋和木耳翻炒,加入盐和少许糖调味。

3.炒至青笋变软后,将青笋和木耳移到锅边,倒入鸡蛋液,炒匀后和青笋木耳一起翻炒均匀即可。

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