青笋木耳肉片的做法
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美食食谱
青笋木耳肉片的做法
材料：
- 猪肉片200克
- 青笋100克
- 木耳50克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将猪肉片加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 青笋洗净切片，木耳泡发洗净备用
- 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜爆香
- 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 加入青笋和木耳煸炒均匀
- 加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可
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