荞麦面粉煮凉粉的做法
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面食
荞麦面粉煮凉粉的做法:
1. 准备荞麦面粉和水,按照1:5的比例混合均匀。
2. 将混合好的面糊倒入锅中,用中小火煮至面糊变成凝胶状,不停地搅拌,以免结块。
3. 煮好后,将凉粉倒入容器中,放入冰箱冷藏,等待凉粉凝固即可。
4. 凉粉凝固后,可以根据个人口味加入糖水、果酱、水果等食材,即可食用。
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