荞麦面粉煮凉粉的做法

荞麦面粉煮凉粉的做法:

1. 准备荞麦面粉和水,按照1:5的比例混合均匀。

2. 将混合好的面糊倒入锅中,用中小火煮至面糊变成凝胶状,不停地搅拌,以免结块。

3. 煮好后,将凉粉倒入容器中,放入冰箱冷藏,等待凉粉凝固即可。

4. 凉粉凝固后,可以根据个人口味加入糖水、果酱、水果等食材,即可食用。

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