面粉凉粉的家常做法
凉粉是一道非常受欢迎的传统中国小吃，通常由淀粉制成。而面粉凉粉则是一种用面粉制作的凉粉，口感更加Q弹有嚼劲。以下是制作面粉凉粉的家常做法：
材料：
- 面粉 200克
- 水 500毫升
- 食用碱水 1勺
- 盐 适量
步骤：
- 将面粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
- 将面糊倒入锅中，加入食用碱水和盐，搅拌均匀。
- 用中火加热，不断搅拌，直到面糊变成透明状。
- 将煮好的面糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凉透。
- 取出凉粉，切成条状，加入自己喜欢的调料即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/136533.html