普通面粉做凉粉的做法
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面食
凉粉的制作步骤：
1. 将普通面粉加入清水中搅拌均匀，搅拌时要搅出面糊，面糊越稀薄越好。
2. 将搅拌好的面糊倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，煮至面糊变成半透明状，没有生粉味道，熟透了就可以了。
3. 将煮好的面糊倒入盆中，用筷子不断搅拌，使其变成小颗粒状，然后用清水冲洗，冲洗时要用力搓洗，直到水变清为止。
4. 将冲洗好的面糊放入锅中，加入清水，用中小火加热，不断搅拌，煮至面糊变成透明状，没有生粉味道，熟透了就可以了。
5. 将煮好的凉粉放入冷水中，用手不断搓洗，直到凉粉变得有弹性，口感Q弹即可。
6. 将凉粉捞出，沥干水分，切成条状，加入调料即可食用。
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