糍粑的基本做法:
1. 将糯米粉和面粉按照2:1的比例混合,加入适量的水搅拌成面团;
2. 将面团揉成长条状,切成小段;
3. 将小段面团搓成圆球状,用手压扁;
4. 将扁圆形面团放入锅中蒸熟即可。
其他口味的做法:
1. 糍粑加红豆沙馅:将红豆沙馅包入糯米面团中,按照基本做法蒸熟即可;
2. 糍粑加芝麻馅:将芝麻馅包入糯米面团中,按照基本做法蒸熟即可;
3. 糍粑加豆沙馅:将豆沙馅包入糯米面团中,按照基本做法蒸熟即可。
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