大米粉做凉皮的做法

大米粉做凉皮的做法:

1. 准备材料:大米粉、水、淀粉。

2. 将大米粉和淀粉混合,加入适量的水,搅拌均匀成为糊状。

3. 将糊状物倒入锅中,用中小火慢慢加热,不断搅拌,直到糊状物变成透明状,没有粉粒为止。

4. 将煮好的凉皮放入冷水中,用手轻轻揉搓,使其更加柔软,然后捞出沥干水分即可。

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