家常味土鸡的做法
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家常菜
家常味土鸡的做法
材料：
- 土鸡一只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将土鸡宰杀后，去掉内脏，洗净备用。
- 将姜片和葱段放入锅中，加入适量的清水，放入土鸡，加入料酒，烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 将煮好的土鸡捞出，晾凉后切块备用。
- 将煮鸡的汤倒入另一个锅中，加入适量的生抽、老抽、盐和白胡椒粉，烧开后放入鸡块，煮5分钟即可。
家常味土鸡做好了，可以配上米饭一起享用。
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