调凉粉的做法和配料
•
美食食谱
凉粉的配料：
1. 绿豆淀粉或马铃薯淀粉 100 克
2. 水 500 毫升
3. 食盐 1 克
4. 香醋 适量
5. 辣椒油 适量
6. 蒜泥 适量
凉粉的做法：
1. 将绿豆淀粉或马铃薯淀粉加入水中，搅拌均匀。
2. 将淀粉水倒入锅中，加入食盐，用中小火煮至浓稠。
3. 将煮好的淀粉水倒入容器中，放入冰箱冷藏 2-3 小时。
4. 取出凉粉，切成条状或菱形。
5. 加入适量的香醋、辣椒油和蒜泥即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/135055.html