番茄三鲜汤的做法
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汤的做法
番茄三鲜汤的做法
材料：
- 鸡腿肉 1 个
- 虾仁 100 克
- 鱿鱼 100 克
- 番茄 2 个
- 洋葱 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，用盐、胡椒粉、鸡精腌制 10 分钟。
- 番茄切块，洋葱切丝，姜切片，蒜切末。
- 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入洋葱、姜、蒜炒香。
- 加入番茄翻炒，加入适量清水，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 加入鱿鱼、虾仁，煮 2 分钟。
- 加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
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