凉拌串串做法及配方
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美食食谱
凉拌串串做法:
1. 准备食材:牛肉、豆皮、粉皮、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、蒜末、姜末、香菜。
2. 将牛肉切成薄片,用酱油、盐、糖、蒜末、姜末腌制10分钟。
3. 豆皮、粉皮焯水后切成丝,黄瓜、胡萝卜切成丝。
4. 将腌制好的牛肉放入锅中煎至两面金黄色,放入碗中备用。
5. 将豆皮、粉皮、黄瓜、胡萝卜放入碗中,加入醋、酱油、盐、糖、芝麻酱、辣椒油拌匀。
6. 将拌好的蔬菜放在牛肉上,撒上香菜即可。
凉拌串串配方:
牛肉、豆皮、粉皮、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、蒜末、姜末、香菜。
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