凉拌椿芽豆腐的做法

凉拌椿芽豆腐的做法

材料:

  • 椿芽 适量
  • 豆腐 1块
  • 葱花 适量
  • 生姜 适量
  • 蒜 适量
  • 酱油 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 香油 适量

做法:

  1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分。
  2. 将椿芽焯水后捞出,切成段。
  3. 将葱、姜、蒜切末备用。
  4. 将酱油、醋、盐、糖、香油混合成调味汁。
  5. 将豆腐、椿芽、葱花、姜末、蒜末混合,加入调味汁拌匀即可。

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