辣炒蚬子肉的做法大全
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做法大全
辣炒蚬子肉的做法
材料：
- 蚬子肉500克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 将蚬子肉洗净备用，青椒和红椒切丝备用，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
- 放入蚬子肉煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
- 加入青椒和红椒丝翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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