腊鸭腿的做法大全
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做法大全
腊鸭腿的做法：
1. 准备材料：腊鸭腿、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。
2. 将腊鸭腿放入开水中焯水，捞出备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
5. 加入适量料酒，煮至酒精挥发。
6. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。
7. 加入适量水，放入焯水后的腊鸭腿，煮至汤汁浓稠即可。
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