炒板栗的做法视频教程
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美食食谱
炒板栗的做法视频教程：
1. 准备好新鲜的板栗，用刀在板栗的平面处切上一个十字形口子，以便于烤熟后去皮。
2. 将切好口子的板栗放入烤箱中，烤箱温度设置为200度，烤制时间约为20分钟左右。
3. 烤好后取出板栗，用厨房纸巾包裹住，稍微揉搓一下，这样板栗的外皮就会很容易剥离。
4. 剥离板栗的外皮后，将板栗放入平底锅中，加入适量的水，水量不要太多，大约是刚好没过板栗的一半即可。
5. 加入适量的白糖，糖的量根据个人口味而定，一般来说，每500克板栗加入约50克白糖即可。
6. 开火烧开水后，转小火，盖上锅盖，炖煮约20分钟左右，直到板栗变软烂，汤汁也变得浓稠即可。
7. 最后，将炖好的板栗捞出，放入炒锅中，加入适量的油，翻炒均匀，让板栗表面均匀上色即可。
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