炒板栗的做法窍门

• 美食食谱

炒板栗的做法窍门：

1. 先将板栗用开水焯一下，去掉外皮。

2. 然后将焯好水的板栗放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，以免糊底。

3. 待板栗煮熟后，捞出沥干水分，备用。

4. 锅中放入适量的油，烧热后放入煮熟的板栗，翻炒均匀。

5. 加入适量的白糖，继续翻炒均匀，直到板栗表面均匀上色即可。

6. 最后撒上少许盐，翻炒均匀即可出锅。

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