手擀面
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后将其折叠几次，再切成细条。
3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出后加入调料即可。
水饺
1. 准备猪肉、韭菜、葱、姜等食材，将其切碎。
2. 将食材混合在一起，加入适量的盐、酱油、料酒、生抽等调料。
3. 将馅料包入饺子皮中，捏紧口部。
4. 将饺子放入沸水中煮熟，捞出后加入调料即可。
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