土豆炖荠荠菜的做法

土豆炖荠荠菜的做法

材料:

  • 土豆
  • 荠荠菜
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 清水
  • 食用油

步骤:

  1. 将土豆去皮切块,荠荠菜洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入土豆块煸炒至表面微焦。
  5. 加入适量清水,加盐、鸡精、料酒调味,煮至土豆熟烂。
  6. 放入荠荠菜煮至荠荠菜变软即可。

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