酱油花椒卤的做法大全
•
做法大全
酱油花椒卤的做法
酱油花椒卤是一道非常受欢迎的川菜，它的做法非常简单。以下是一份简单的食谱：
材料：
- 鸡腿肉或猪肉肉片
- 酱油
- 花椒
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 水
- 糖
步骤：
- 将鸡腿肉或猪肉肉片切成块状。
- 将酱油、花椒、姜片、葱段、料酒、水和糖混合在一起，制成卤汁。
- 将肉块放入卤汁中，用中火煮沸。
- 转小火，继续煮20-30分钟，直到肉变得柔软入味。
- 关火，让肉块在卤汁中浸泡至少30分钟，以便更好地吸收卤汁的味道。
- 捞出肉块，切成薄片，装盘即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/132802.html