风干猪肉的做法大全
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做法大全
风干猪肉的做法
风干猪肉是一种传统的食材，具有浓郁的肉香和口感。以下是制作风干猪肉的步骤：
- 选用新鲜的猪肉，切成长条状。
- 将猪肉均匀地涂上盐和调料，放置数小时至一夜。
- 将猪肉挂在通风良好的地方，风干数天至数周，直至猪肉变硬。
- 将风干的猪肉切成薄片，可以直接食用或用于烹饪。
风干猪肉可以用于烹饪各种菜肴，如炒菜、煮汤、炖肉等。
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