茴香蚕豆炒肉丝
材料：茴香、蚕豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、油。
做法：
1. 蚕豆去皮，茴香切段，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。
3. 加入蚕豆和茴香段翻炒均匀，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
茴香蚕豆炒鸡蛋
材料：茴香、蚕豆、鸡蛋、盐、油。
做法：
1. 蚕豆去皮，茴香切段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，下蚕豆和茴香段煸炒至熟软，加入盐调味。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/131244.html