茴香蚕豆炒肉片
1.将蚕豆焯水去皮备用；茴香洗净切段备用；猪肉切片备用。
2.锅中放油，烧至五成热，放入猪肉片煸炒至变色，加入蚕豆和茴香段，翻炒均匀。
3.加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油，翻炒均匀即可。
茴香蚕豆炒蛋
1.将蚕豆焯水去皮备用；茴香洗净切段备用；鸡蛋打散备用。
2.锅中放油，烧至五成热，放入鸡蛋液煸炒至变色，加入蚕豆和茴香段，翻炒均匀。
3.加入盐、鸡精，翻炒均匀即可。
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