茴香蚕豆粑粑的做法
材料：
- 茴香 100克
- 蚕豆 200克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将茴香和蚕豆洗净，放入锅中焯水，捞出后放入冷水中过凉水，沥干水分。
- 将茴香和蚕豆放入料理机中打成泥状。
- 将面粉、鸡蛋、盐和泥状的茴香蚕豆混合均匀。
- 将混合好的面糊放入平底锅中，小火煎至两面金黄色即可。
- 将煎好的茴香蚕豆粑粑捞出，沥干油分即可食用。
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